Recette saine : Quiche au thon sans croûte

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

1 cuillère à café d'huile d'olive

1 petite courgette, râpée

1 carotte, râpée

8 œufs

3 cuillères à soupe de fromage frais

½ oignon, émincé

200g de thon en conserve, égoutté

2 c. à soupe de basilic frais, haché

3 cuillères à soupe de flocons d'avoine

sel et poivre

- Préchauffez le four à 350°F (180°C) et 

graissez un plat à tarte avec de l'huile d'olive.

- Placez les courgettes et les carottes râpées dans un essuie-tout propre et pressez-les pour en extraire le plus de liquide possible.

- Placez le fromage frais et les œufs dans un bol et battez-les ensemble jusqu'à ce qu'ils soient lisses. 

- Ajoutez maintenant les autres ingrédients, assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre et mélangez bien.

- Versez le mélange dans le plat à tarte préparé précédemment et faites-le cuire dans le four chaud pendant 35-40 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit pris. 

- Retirez le plat du four et laissez-le refroidir pendant 5 minutes avant de le servir.

- Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.

Calories.   : 301 Kcal

Lipides.     : 17 g

Glucides   : 8 g

Protéines  : 28 g