LA RECETTE DE LA SEMAINE : PANCAKES MOELLEUX AUX FRUITS ROUGES

Cette semaine, nous vous partageons une recette de petit déjeuner !

N’oubliez pas que vous devez vous faire plaisir au cours de vos repas afin de tenir un mode de vie sain et sportif sur le long terme. C’est ce que nous proposons dans nos livres cuisine des winneuses. Saines et savoureuses, ces recettes avec leurs macros ne vous laisseront pas indifférentes. Cliquez sur : le PDF 40 recettes ou le livre 98 recettes pauvres en glucides pour en savoir plus et rejoignez les 10 000 femmes convaincues par la méthode.

LA RECETTE :

MACROS par portion :

170 kcal
7g de lipides
22g de glucides
6g de protéines

INGREDIENTS pour 8 portions

200 g de fromage cottage
2 œufs
2 cuillères à soupe de sucre de coco
2 cuillères à soupe d’huile de coco, fondue
80 ml de lait de coco,
160 g de farine de blé
2 cuillères à café levure
environ 24 framboises
environ 32 myrtilles

PREPARATION

Placez le fromage cottage dans un bol et écrasez-le à la fourchette.

Ajouter les œufs, le sucre et bien fouetter, puis verser l’huile et le lait et mélanger à nouveau. Incorporer la farine et la levure chimique jusqu’à formation d’une pâte lisse.

Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et déposer 2 cuillères à soupe de pâte par pour former un pancake sur la poêle. Nivelez la surface et disposez quelques baies sur le dessus.

Faire frire environ 2 ou 3 minutes à feu moyen jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.

Retourner et cuire encore quelques minutes. Servir chaud ou froid.

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La cuisine des Winneuses (pauvre en glucides)
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